Mangiare frutti di bosco diminuisce il rischio di pressione alta

 
Venerdì 04 Marzo 2011 18:48 Scritto da Sebastiana Pappalardo
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L’ ipertensione può diminuire del 10 % se si consumano mirtilli, fragole, lamponi, ribes, tutti alimenti ricchi di antocianine, sostanze naturali della famiglia dei flavonoidi, per almeno una volta a settimana. Le Antocianine sono responsabili del tipico colore blu, rosso e viola  dei  vegetali ed anno la caratteristica di combattere lo stress cellulare.

 Questa notizia , pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition, riporta uno studio su oltre 180 mila persone che indica la probabilità di ammalarsi meno di ipertensione in chi fa un buon consumo di questo tipo di alimenti

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